2008-03-17

Siris saftige melkebakkels

Jeg har ikke prøvd å lage dem selv enda, men når Siri lager dem blir det i hvert fall nammis!

165g Smør
185g hvetemel
4,5dl Melk
4 Egg

Kok opp melk og smør. Ta kjelen av platen og ha i melet. Rør til det slipper kjelen.

Pisk eggene lett sammen og ha i litt av gangen etter at deigen har kjølnet litt (ellers koagulerer det).

Settes på platen med skje i kringleform. Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 30-40 min.

Pyntes med melis med litt rom i.

Lykke til:)

3 kommentarer:

Unknown sa...

Du har mange gode kakeoppskrifter, men kva med litt kveldskosmat. I kveld har eg laga heisteikt svinefilet med tropisk saus. Verdt ein opraopning! Svinefileten brunar du i steikepanne. Salt og pepar på. Steik vidare i ildfast form på 175* til kjernetemp er 75-80*. Saus lagas av 1papaya, 2kiwi, 1lime, 1,5dl creme fraiche, 2-3ss ripsgele, pepar. Mos frukta med stavmiksar,riv skalet på limen og press ut safta. Tilset limesafta mens du mosar. Ha det i ei panne og ha i creme fr. Kok opp og smak til med ripsgele revet limeskal og pepar. Server med smørdampa poteter og grøne bønner. Kan nytas med eit godt glas raudvin(for dei som ikkje er juventistar) og med slavekoret som musikk! Fantastisk!

Unknown sa...

Opera skives sjølvsagt med ein e!

Til dessert nøtterull! Sender opskrifta seinare. No er det kaffe. Ha ein fin kveld.

Anne Marie sa...

Høres perfekt ut! Må prøves ved neste gylne anledning :-)