Anne Maries side

Ny blogurl

2010-06-27T22:39:00.003+02:00

Blogger har alltid vært stedet jeg har blogget. Mulig fordi de var de første jeg fant som kunne hjelpe meg å blogge. Det var i hvert fall en enkel url å huske. Jeg har blogget om bøker og filmer, laget bryllupssider og blog for både en og to unger her. Men nå er det på tide å prøve noe nytt. Derfor har jeg flyttet hele denne bloggen over til wordpress - og der fortsetter jeg bloggingen framover. Adressen er nesten den samme som før - bare bytt ut blogspot med wordpress og følg med videre. I anledning ny plattform har jeg gitt bloggen et nytt navn: Ylvalias univers. Høres det ikke nesten litt pretensiøst ut? Pytt med det, vi prøver!

Adressen er altså ylvalia.wordpress.com.

Har også et lite prøveprosjekt gående på snappages, men det er det ikke sikkert det blir noe mer ut av altså.

P.S. Hvis du er en av de som faktisk bruker blogglista på sida her aktivt, så beklager jeg, men WordPress har ikke samme funksjonalitet - hvertfall ikke foreløpig. Men nå kommer jeg jo ikke akkurat til å slette denne bloggen her, så det går jo an å kikke innom denne sida hvis du lurer på hva vennene mine blogger om.

Tur nummer to på Åsen i år

2010-06-03T21:02:00.001+02:00

Og den kom veldig mye seinere enn tur nummer en enn jeg hadde tenkt. Seint, men godt, når utsikten er så herlig som dette.

- Posted using BlogPress from my iPhone

Tidstull

2010-03-28T10:22:00.003+02:00

Da sover Sigurd. I utgangspunktet sånn omtrent til vanlig tid, men på grunn av et artig påfunn fra noen smarte sjeler så er han faktisk en time etter skjema. Og den timen må vi nok jobbe i flere dager med å ta inn igjen. Slitsomt for både oss og ham å styre med. Storebroren har heldigvis blitt så stor at det forhåpentligvis går greiere, men tipper det blir litt ekstra ståk om kveldene framover, før han klarer å sovne.

Hva er det egentlig med denne sommertida? Altså, jeg er veldig glad for at det blir sommer, men den kommer vel uansett om vi stiller klokka eller ikke. Fra de årene jeg ikke har vært hjemme i permisjon, men halset avgårde til jobb om morgenene, husker jeg at det er ganske deilig når vintermørket begynner å slippe taket og man slipper å dra avgårde i tussmørket hver morgen. Men vips stiller vi klokka fram en time, og dermed er det duket for flere mørke morgener. Kan det være mening i sånt?

Så er det selvfølgelig deilig å få en ekstra time når høsten kommer, men hva hjelper det når den må betales tilbake et halvt år etter? Dessuten hadde det vært mye bedre om den timen hadde kommet midt i uka, så man faktisk fikk sove en time lenger. Når timen kommer natta mellom lørdag og søndag blir den selvfølgelig bare brukt til rangling likevel, og så er man like trøtt, om ikke trøttere, på mandags morgen.

Det minner meg forresten om et forslag jeg leste i en avis for noen år siden. Det gjaldt skuddårsdagen, den ekstra dagen i februar som blir oss til del hvert fjerde år. Skribenten hadde følgende idé: I stedet for å bruke opp hele dagen på én gang, kunne man heller fordele den litt utover. Legge inn en ekstra time mellom kl 0600 og 0700 hver morgen i 24 dager. Nå, det var en idé jeg helhjertet ville støtte! Før jeg fikk barn, selvfølgelig.

Årets første tur

2010-03-21T15:24:00.001+01:00

På Åsen. I nydelig solskinn, ikke tvil om at våren har kommet til byn!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Hjertesukk

2009-12-18T12:57:00.003+01:00

Siden jeg ikke kjenner noen skumle innvandrere, bare hyggelige, nekter jeg å la meg skremme til å tro at vi har så fryktelig mange skumle innvandrere og asylsøkere i Norge.

Siden jeg faktisk har bodd flere år i Oslo og kjent meg veldig trygg, nekter jeg å la meg skremme til å tro at det er så fryktelig farlig der, bare fordi jeg nå har flyttet derfra. Heldigvis har jeg mange venner som ser ut til å leve helt fint der.

Siden jeg ikke kjenner noen som har syntes det var lettvint å skille seg, velger jeg å tro at de som skiller seg gjør det fordi det føles som det helt nødvendige og riktige å gjøre, og ikke fordi de tar så lett på ting.

Siden jeg ikke kjenner noen som er sykemeldt fordi de ønsker å være det og synes det er så flott å snylte på fellesskapet, velger jeg å tro at Norge ikke er fullt av mennesker som bare trenger å skjerpe seg, eller som ville sluttet med å være syke dersom man bare skjerpet litt inn på regelverket.

Og sånn kunne jeg fortsatt og fortsatt, lista er lang.

Jeg blir bare så lei, lei, lei av medieoppslag, debatter og diskusjoner som har som bakteppe at virkeligheten er omvendt av hva jeg velger å tro. At vi bor i et land fullt av snyltere og kriminelle, og at samfunnet vårt er blitt både kaldt og farlig. Jeg nekter å ta inn over meg all denne skremselspropagandaen!

Mulig det bare er jeg som er naiv og blåøyd, og mulig jeg lever i en beskyttet glassboble, men da velger jeg å leve videre i den, framfor å gå rundt og enten frykte eller irritere meg over alle de skumle og snyltende menneskene som jeg leser om hver dag. Jeg tror ikke det er sånn!

OK, jeg føler allerede behovet for å moderere meg før jeg trykker på knappen. Selvfølgelig lever vi ikke i et perfekt samfunn, og vi har vitterlig mye å ta tak i. Og råtne epler finnes i enhver kurv. Men det er da vitterlig en stor overvekt av røde, gode, saftige og næringsbringende epler i den kurven!

Hardangerlefse

2009-11-20T14:09:00.003+01:00

Lånte svigermors takke og oppskriften til Eli og laget hardangerlefser her om dagen. Oppskriften var i kopper, og det voldte noe hodebry. Men jeg regnet ca 2 dl per kopp for å få en mest mulig praktisk oppskrift. Her er det jeg endte opp med å lage:

1 l surmelk
500 g sirup
500 g smeltet smør
3 egg
3 ts hornsalt
3 ts natron
ca 2,2 kg hvetemel

Mulig det burde være mer egg, hornsalt og natron, for opprinnelig oppskrift sa 1,5 kg hvetemel. Det er også mulig jeg faktisk kunne klart meg med litt mindre hvetemel, for deigen kan egentlig godt være litt klissete så lenge man bruker mel når man kjevler ut.

Takkevarme: 6 av 9.

På 46 cm takke fikk jeg akkurat plass til fire lefser om gangen.

Karis knallgode minestronesuppe

2009-10-29T22:24:00.002+01:00

For flere år siden fikk jeg oppskriften på Karis fantastiske minestronesuppe. Enkel å lage og veldig god.

400-500 g kjøttdeig
1 liter vann m grønnsakbuljonterning
4 store poteter
1 ss olje
2 gulrøtter
1/2 purre
1 løk
1 liten squash
1 boks hakkede tomater
1 boks salatbønner eller små hvite i tomatsaus
150 g makaroni
1/2 ts pepper
1/2 ts salt

Stek kjøttdeigen i oljen. Hell buljongen over. Kok opp.

Del poteter og gulrøtter i terninger og legg oppp i buljongen.

Snitt deretter opp purren, grovhakk løken, del sqashen og ha i buljongen sammen med tomaten.

La det hele koke til potetene er ferdige. Ha så i bønnene og makaronien de siste 5 minuttene. Smak til med salt og pepper.

Sist jeg lagde denne blingsa jeg litt på hvor mange vi var som skulle spise (vi skulle være 19 til bords dagen etter, så mulig jeg blanda litt med det). Så det ble litt rester, kan man si. Et par isbokser med minestronesuppe i frysen.

I dag hadde vi én av isboksene til middag. Suppa blir ganske tykk, så det jeg gjorde i dag var rett og slett å gratinere den i ovnen, med masse revet ost på toppen. Ble kjempedigg, og til og med Einar spiste av den (vi sa at det var lasagne).

Å stå opp - og å legge seg

2009-10-11T23:27:00.005+02:00

Som Ingunn nettopp skrev: Jeg er jo egentlig veldig glad i å sove, hvorfor gjør jeg det ikke oftere, i grunnen?

Det er jo ett av livets mysterier. Hjemme hos oss er det Einar på tre og et halvt som står opp først. Lillebror har gjerne vært oppe allerede, men er foreløpig like murmlete som oss voksne, og sovner igjen så snart han har blitt god og mett, og muligens fått en ny bleie. Men når storebror våkner er det ingen bønn lenger.

Vi forsøker så godt vi kan å kose ham i søvn igjen. Jeg pakker han ned under dyna mi og holder godt rundt ham. Men den lille guttekroppen ligger ikke mange sekundene før han begynner å vri og åle på seg, og skal ligge oppå dyna, og så skal han flytte puta, og så må han ha koseteppet sitt, og det er absolutt uaktuelt at han skal hente det selv, det skal nemlig mamma.

Et kvarter eller så, på gode dager en hel halvtime, pleier vi å kunne hale det ut, men så er det slutt. Mer og mer høylytt masing blir til knallharde krav som truer med å gå over i sirene-hyl. Som regel våkner også lillebror Sigurd av alt bråket, og natta er definitivt over for oss alle fire. Med øynene fulle av grus og kroppen full av usovet søvn er det ingen ting annet å gjøre enn å trekke på seg klærne og begynne å tenke på frokost.

Det skal sies at vi ikke engang står spesielt tidlig opp, hvis man måler etter småbarnsfamilie-standard. Likevel er vi grusomt trøtte, og alt vi ønsker er å kunne sove, sove, sove, bare litt til...

Men så kommer kvelden, og vi får lagt våre søte små i hver sin seng. Der ligger de og snorker i mørket og stillheten senker seg over huset. Nå har vi jo sjansen! Hadde vi lagt oss nå kunne vi sett fram til flerfoldige timer med uavbrutt søvn. Men hvor er trøttheten nå? Den er blåst bort! Nå skal vi jo se på TV og snakke i telefonen og surfe og lese aviser og prate og jeg vet ikke hva. Og når alt er unnagjort, og senga er det eneste som gjenstår? Nei, da ser jeg plutselig at bloggen min sannelig har vært utsatt for alvorlig innleggstørke den siste tiden. Selvfølgelig kunne jeg lagt meg og fått noen timer hardt tiltrengt søvn. Og selvfølgelig blir jeg sittende og blogge i stedet!

Laksepai og fromasjkake med bringebær

2009-09-10T22:39:00.003+02:00

Jeg liker godt å lage pai fordi det er relativt raskt gjort, og fordi jeg synes det alltid blir godt. Siden egg og ost som regel alltid er med i mengder, må det jo bare bli et resultat etter mitt hjerte. Mange paioppskrifter er ganske like, men her er en litt utenom det vanlige:

150 g røkelaks
1 pk frossen butterdeig (eller lag den selv)
3 egg
2 dl melk
200 g revet ost
2 vårløk

Sett ovnen på 225 grader.

Smør en paiform (24 cm i diameter). Kjevl ut butterdeigen og ha den i formen.

Kutt opp vårløken og laksen.

Visp egg og melk samen og tilsett litt pepper. Salt har jeg aldri brukt i denne paien, da laksen som regel er ganske salt i seg selv.

Legg laksen, vårløken og osten i formen, hell over eggeblandingen. Eventuelt bland alt sammen først, og hell blandingen i formen.

La paien steke i 30 minutter.

Og til dessert jukser vi litt og får litt hjelp fra Toro:

1 pose Toro Lyse Muffins
1 pk bringebærgele
1 pk kremfløte
5 dl bringebær (neste gang bruker jeg kanskje mer!)

Lag muffins som anvist på posen, men i en kakeform. Steketiden blir lenger enn de store muffinsene, sjekk med en spisepinne.

Lag bringebærgele som anvist på pakken, men reduser vannmengden med 1 dl. Når geleen såvidt begynner å stivne blandes den forsiktig med pisket krem og ca. halvparten av bringebærene. Jeg brukte frosne bær rett i kremen. I ettertid lurer jeg på om resultatet hadde blitt enda bedre om jeg hadde tint bærene og rørt dem lett før jeg blandet dem i kremen.

Legg den avkjølte kaken på et kakefat og sett kakeformringen rundt kaken - jeg brukte en form som er et kakefat i seg selv, og slapp dermed å ta av ringen i det hele tatt. Stryk (eller som i mitt tilfelle: hell) bringebærfromasjen over kaken. Kaken settes i kjøleskap i minimum en halv time (min stod over natten, så jeg garanterer ingen ting etter så lite som en halv time).

Pynt med resten av bringebærene før servering. Nammis!

Hardt å være tobarnspappa

2009-08-15T18:31:00.001+02:00

Eller ikke. Vi er i bursdagen til Liv, men de to minste begynner å bli litt trøtte.

Fine guttene mine!

2009-08-08T19:45:00.004+02:00

Oi, det er jo en uke siden jeg og Sigurd kom hjem allerede! Her er et bilde av Sigurd fra 2. august. Og et bilde av begge brødrene som ble tatt i dag. Er de ikke fine?

Sigurd

2009-07-30T10:50:00.001+02:00

Han kom endelig til oss i går, en dag før termin, men vi hadde alt ventet lenge! Einar har kjøpt Elias-båt og baller til ham og gleder seg til de kan leke sammen!

På klatretur

2009-07-25T15:35:00.001+02:00

Mens vi sitter på Hagen og nyter en sein lunsj.

Dagens fangst i hagen

2009-07-23T18:28:00.002+02:00

En knapp liter solbær rakk jeg og Einar å plukke før det kom en regnbyge og jagde oss inn. Egentlig en drøy liter hvis vi teller med alt som gikk i magen på Einar!

Her er noen solbærtips for de interesserte.

Interiørblogger

2009-07-19T17:32:00.007+02:00

Siste uka har jeg oppdaget fenomenet interiørblogger. Dette er - ikke overraskende - blogger som handler om interiør - både inne og ute - og en god del hagetips, gjerne ispedd en del håndarbeid. Felles for disse bloggene er at de alle kjører en stil som går inn under én av kategoriene "shabby chic", "vintage", "fransk landstil", "landlig nostalgi", "english country style", eller lignende. Og felles for disse stilene er store mengder hvitmaling, stein, sink og slitte overflater, lyse tekstiler, gjerne med søte, rosa blomster på, kurver, stearinlys, engler og alt annet som er søtt og harmonisk.

Mye av det er veldig fint, og mange legger mye arbeid ned i bloggene sine. Så langt er bloggene uten unntak laget av kvinner - og mange har små hjertesukk over sine menn som ikke alltid er like forståelsesfulle når fruene kommer fullastet hjem fra loppemarkeder og bruktbutikker.

Jeg har ingen ambisjoner om å gjøre bloggen min til en interiørblogg (selv om den har minnet mistenkelig mye om en hageblogg den siste tiden) - men jeg kaster meg likevel på en annen interiørblogg-must-have og legger ut noen før-og-etter-bilder av mitt siste interiøroppussingsprosjekt, nemlig benken på kjøkkenet. Den er forvandlet fra lakkert furu til hvitmalt. Urutinert som jeg er, husket jeg ikke å ta noen før-bilder, men jeg har gravd fram noen bilder som tilfeldigvis lå i arkivet. Jeg er selvfølgelig svært fornøyd med resultatet!

Før:

Etter:

Før:

Etter:

Dette ble jo også noen fine bilder av kjøkkenet før og etter fjerning av folie, selv om det ikke var det som var intensjonen.

For de som skulle være nysgjerrige på interiørbloggene, se portalen Norske Interiørblogger.

Sluttehelg for Einar - og mer hageprat!

2009-07-18T21:33:00.007+02:00

På fredag hadde Einar sin siste dag i Storevatn Barnehage - fra høsten av blir det Torvmyrane. Og i dag sluttet han å bruke bleier. Førstnevnte ble markert med sjokoladekake i barnehagen, mens sistnevnte ble feiret med pannekaker med blåbær og bacon til middag i dag. Bortsett fra et lite uhell i bilen i dag, går det veldig fint å slutte med bleier - foreløpig kun om dagen.

Er ellers deilig med fri fra jobb - rolige dager og tid til å stelle og pynte litt. Vinduskarmen på kjøkkenet ble ganske koselig med noen innplukkede blomster fra hagen.

Og ute i bakgården har jeg pyntet med hvit dobbel ildtopp. Ildtopp var den første blomsten jeg noen gang anskaffet, det var på barneskolen, og den stod i vinduskarmen i klasserommet. Det var den første av en lang rekke blomster som tørstet i hjel under min omsorg. Og så sier dama i blomsterbutikken at den faktisk ikke skal ha så veldig mye vann! Får håpe jeg klarer å holde liv i denne da! Dobbel ildtopp er forresten mye mer enn dobbelt så fin som vanlig ildtopp, synes jeg! Potten lå igjen i uthuset etter de forrige huseierne.

Her er forresten et nærbilde av den røde blomsten som definitivt klarer seg fint selv om det skulle oppstå noen tørkeperioder. Jeg tror jeg skal kjøpe bare sånne og ha i de krukkene som står under tak.

Hagerapport

2009-07-16T14:21:00.002+02:00

Må bare meddele at et par av bringebærbuskene endelig har vokst opp til den nederste av de to ståltrådene som ble satt opp da vi plantet.

Det ser dessuten ut til at buskene våre ikke har fått med seg at de ikke skal bære bær før til neste år. I hvert fall synes jeg det ser veldig ut som om det blir noen bringebær på oss allerede i år.

Og ikke minst får vi masse solbær. Den er helt på grensen til å være plukkeklar nå.

Gartner

2009-07-16T01:13:00.002+02:00

Selv om fingrene våre langt i fra er grønne (vi er grønne, men altså ikke fingrene våre), så prøver vi nå litt på dette hagearbeidet. Heldigvis har vi god hjelp av gartner Einar, som særlig finner stor glede i å vanne blomster. Noe som faktisk har vært svært tiltrengt i løpet av noen uvanlig nedbørsfattige sommeruker.

Så rart...

2009-07-13T09:11:00.001+02:00

- Mamma, si "Dumme edderkopp!"
- Dumme edderkopp!
- Edderkoppen kan ikke snakke, mamma!

Solnedgang fra Åsen

2009-07-12T21:09:00.001+02:00

Bilder fra måneden som gikk

2009-07-03T23:27:00.012+02:00

Da var juni over, og selv om den starta ganske kaldt, har det vært en fin måned - og til slutt kom også sommeren for fullt med god varme!

9. juni tok Lars Erik noen bilder til Firdapostens "Ein dag i Florø"-prosjekt. Av en eller annen grunn likte jeg dette bildet spesielt godt:

Helga med 13. juni hadde vi besøk av Ola og Anne Kari. På forespørsel fra oss tok Lars og Solveig oss med på båttur til Svanøy, en flott tur i flott vær. Det er deilig å gå og rusle rundt i den fredelige stemningen der. Olavskrossen måtte beskues, og vi lærte at det gamle steinkorset ble brukt til å befeste avtaler. Her er noen som fornyer et gammelt løfte:

En snørrete gutt - men jeg synes han er overmåte søt likevel!

Egen PC har han selvfølgelig fått for lengst:

20. juni hadde vi en tidlig St.Hans-feiring sammen med Skyggesiden Brygge- og Drammelag, i anledning at så mange barnebarn var tilgjengelige.

Bålet bestod stort sett av skrot fra hagen vår:

Einar og Elise fant fort tonen - disse to kan nok gjerne se mer til hverandre!

I anledning Kystfestivalen kom det tivoli til byen, noe som ikke gikk ubemerket hen hos Einar. Det ble ikke bare én tur dit!

Etter tivolibesøk ville vi kjøre en tur til Florøs nye sandstrand, Sørstrand. Vi endte opp med å bruke flere timer der - både fordi det er et stykke å gå fra parkeringsplassen, men også fordi det er så fint å være der - og Einar var ikke sen om å få av sko og sokker for å få både sand og vann mellom tærne.

St.Hans aften dro vi igjen til Sørstrand for grilling og bålbrenning - og denne dagen var det litt flere folk her.

Og som de gode Florøværingene vi har blitt, måtte vi også en tur på sjøen for å feire kvelden.

Fornøyd

2009-07-03T20:48:00.001+02:00

Synes jeg har god grunn til å være fornøyd, både med turen og meg selv!

Toppen!

2009-07-03T20:45:00.001+02:00

Litlevarden

2009-07-03T20:20:00.001+02:00

Den gule rosen som stod i knopp i går...

2009-06-30T23:54:00.001+02:00

...har sprunget ut i dag. Nok et kveldsbilde, men rosen er fin i blitz også.

Bilder fra hagen

2009-06-29T22:41:00.021+02:00

Jeg lovet jo at jeg skulle laste opp noen bilder fra hagen. Problemet er at jeg aldri kommer på å ta bilder av hagen før sola er på god vei ned - så også i kveld. Men nå orker jeg ikke vente lenger, så nå blir det blitz-bilder på dere, heller enn ingen bilder.

Vi har faktisk noen roser i hagen - ikke noen vi har plantet selv, men noen som har overlevd å bli overtatt fra sine tidligere eiere. Den ene rosebusken har en rose som akkurat holder på å springe ut:

Her er en annen rose, som sprang ut mens vi var i Luster i helga:

Og på samme busk to andre også:

De gule bladene dere skimter i bakgrunnen ser ganske syke ut, så jeg er redd vi har litt å jobbe med i dette bedet...også en annen staude ser noe angrepet ut, så vi får se om det holder å bare klippe vekk alt det syke, eller om vi må gå mer drastisk til verks.

Her er begge rosebuskene tatt fra avstand, sammen med resten av blomstene i beddet.

Dette er altså bakgården vår, hvor vi allerede har tilbrakt mange timer i sola. Og her skal bli finere! Platningen skal legges videre inn under taket, der det nå bare er betong og stein, og muren bak skal fikses. Litt usikker på om vi skal bruke murpuss og maling eller bare male rett på lecablokkene. Så bygger vi en benk inntil samme vegg som blomsterbeddene står langs.

Sammen med den sitteplassen vi har nå bør det bli ganske god plass, og veldig koselig:

Her er fra en av krukkene i bakgården:

Dette er mynte som er kjøpt på butikken, spist opp, men så har fått lov til å vokse seg stor igjen i vinduskarmen. Og etter at den kom ut har den virkelig struttet! Og her er noe mynte som jeg selv har sådd og plantet ut:

Den står i en jordbærkrukke og trives veldig godt, men det er selvfølgelig ikke noe blivendes sted for masse mynteplanter (det står én plante i hvert eneste "rom" i krukken!). De ble satt der i hui og hast en dag jeg egentlig hadde mistet all tro på egensådde urteplanter og bare ville få dem i noe jord så fort som mulig. De blir nok flyttet over i en litt mer egnet krukke ganske så snart. Ved siden av står noe persille som også er hjemmesådd og har klart seg ganske bra.

Jeg håper jeg ikke tar feil når jeg tror at dette er noen blomsterknopper som snart vil springe ut:

Det er i så fall en ganske så seint-blomstrende kaprifol, som dekker mesteparten av den tredje veggen i bakgården vår. Vi har snakket om å bytte den ut med en nyere og penere plante, men det kan også være at vi bare forsøker oss på en kraftig beskjæring i første omgang.

Ved inngangen til bakgården fra hagesiden står det en grønn klatrebusk, som visstnok skal få hvite blomster, og en staude som jeg håper skal komme med noen blomster snart. Jeg kan jo ingen ting om hage i grunnen, så jeg aner jo ikke hva noe er, men der er i hvert fall masse knopper.

Oppe til høyre skimtes kaprifolen.

Denne solbærbusken stod her fra før og gir løfter om masse deilige bær:

Bringebærbuskene som vi plantet vil nok ikke gi oss bær i år, men til neste år:

Vi måtte forresten sette på en ekstra ståltråd nederst på pålene da vi så at flere av buskene knakk før de nådde opp til den nederste ståltråden.

De to buskene med amerikanske blåbær ser ut til å ha krysspollinert bra og går nå forhåpentligvis svangre med digre blåbær:

Og til og med den ene ripsbusken vår ser ut til å ville gi oss bær i år (noe vi strengt tatt ikke kan forvente, og jeg tror også det blir med denne ene klasen):

Glemte å ta bilde av den fine stikkelsbærbusken som Anne Kari og Ola hadde med, den har allerede masse grønne bær som skal bli modne og gule. Nam!

Her er steinhagen vår, med blåbær- og ripsbuskene våre bak til høyre. Bak til venstre skimter dere et blomsterbed med gule liljer og noen lupiner. Foran beddet står forresten stikkelsbærbusken også. På stubben fremst til venstre i bildet må det gå an å sette noe fint. Og så flytte vekk haugen med steinheller som bare ligger der. I steinhagen har vi en god blanding av fjellblomster og urter (!).

Disse noe forsagte gressløkplantene har jeg sådd selv, noe som i følge Bente skal være nærmest umulig - noe som var fint å høre da jeg følte meg mye mindre mislykket som urteplanter når disse da i det hele tatt lever og strekker seg mot sola!

Og så har vi noe pjusken basilikum, og den er det endatil noen som har begynt å forsyne seg av allerede, ser jeg:

Timianen orket jeg ikke engang ta bilde av...

Men så har vi Europahasselurt fra Anne Kari:

Og en artig krabat som Inger kjøpte og plantet da de var her - den ser ut som den har blitt gjødslet med Viagra:

I blomsterbedet har vi blant annet lupiner:

Jeg har skjønt at de er nærmest som ugress å betrakte, men de er nå fantastisk fine da!

Går jo ikke an å forsmå disse? De er dessuten flotte å plukke og sette i vase inne.

Hostaen er også flott:

Anne Kari hjalp oss å flytte litt av denne til bakgården, der den gjør seg flott. Vi kommer nok til å flytte enda mer bak til tørkeplassen bak huset, der den kan stå og slåss om plassen med en haug med (egensådd) dill som også ser ut til å trives ganske bra i halvskyggen.

Hekken vår har fått masse hvite blomster:

Den har forresten gått glipp av en beskjæring eller to, og vil få en kraftig behandling til høsten - den blomstrer på fjorårets skudd og kunne ikke tas i vår.

Her er noen vintergrønne busker som jeg plantet for å pynte opp i inngangspartiet:

Og her nærbilde av en busk i hagen vår som har nydelige, blekrosa blomster:

Den får seg nok også en kraftig beskjæring så snart den har blomstret av, tenker jeg.

Til slutt: Nybegynnerens trøst: Stemorsblomster.

Bare du kniper av blomstene etter hvert som de visner og ellers passer på at de ikke tørker helt ut, har du villige og flotte blomster hele sommeren og kan føle deg flink og glad i hvert fall innimellom! Og den røde blomsten som henger bak er tydeligvis veldig tørketolerant, for det er den eneste av plantene under tak på terrassen som fremdeles lever etter vårens utplantinger...vet ikke hva den heter, men kan anbefale den sterkt!

Hvis noen nå har noen gode tips, eller vet hva noen av plantene vår heter, så legg gjerne inn en kommentar!

Solkremsveis

2009-06-28T13:41:00.001+02:00

Herlig sommerdag

2009-06-27T11:30:00.001+02:00

Er det noe som er bedre enn å sitte naken ute i hagen, på mormors fang og spise lunsj?

På besøk hos mormor

2009-06-26T20:30:00.001+02:00

Einar mater Tempo og passer godt på ham!

Badetid og hagetid

2009-06-22T22:55:00.004+02:00

For en drøy uke siden hadde vi besøk av Anne Kari og Ola fra Nesodden. Det var en flott helg med båttur til Svanøy på lørdagen og mye hagejobbing på søndagen. Anne Kari tok runden med meg i hagen og kom med masse tips og inspirasjon. Og ikke minst tok hun noen ordentlige tak med spade og hagesaks, så det ble både plantet, plantet om, beskjært, luket og jeg vet ikke hva! Nye planter (blant annet stikkelsbærbusk, jippi!) og noen fine lykter hadde de også med til oss. I dag fikk jeg endelig fulgt opp med å plante noen nye planter i inngangspartiet og rydde litt opp her og der. Sakte, men sikkert skal vi nok få skikk på denne hagen!

Som vanlig tok Anne Kari en masse bilder, og her er et blinkskudd av Einar da han kom ut av badekaret.

Lover å laste opp noen bilder fra hagen etter hvert!

Vi er på tivoli igjen

2009-06-19T17:57:00.001+02:00

Einar har gledet seg i hele dag. Nå skal han fly med onkel Tobb som endelig har kommet hjem. Det har han gledet seg nesten like mye til!

Sommeravslutning i barnehagen

2009-06-10T14:45:00.001+02:00

Alle barna synger i kor, og etterpå er det kake!

Sjokoladekake i langpanne II

2009-06-07T21:34:00.005+02:00

Selv om jeg er veldig fornøyd med sjokoladekakeoppskriften min, så må jeg innrømme at den jeg fikk av Magne nok tar kaka. Jeg skal teste den ut på onsdag, til barnehage-sommerfest.

Sjokoladekake (Prinsessekake)

Del 1:

9 dl kveitemjøl (ca 580 gram?)
9 dl sukker (ja det stemmer…)
1 ts salt
2 ts natron
1-2 ts vaniljesukker

Del 2:

400 g smelta smør
4 ½ dl lunka vatn
4-5 ss kakao
1 beger rømme
4 lett sammenpiska egg

Bland dei to delane kvar for seg, bland så saman og ta med egga (trenger ikkje vispast, bare rørast saman). (Jeg blandet sammen det tørre, så blandet jeg inn vann og smør, til slutt egg og rømme).

Steik i langpanne 180 grader ca 30 min (jeg gav den 40).

Glasur:

200 g smelta smør
10 ss mjølk (Jeg målte ikke opp melk, men spedde med melk til passe konsistens)
4 ss kakao
3 ts vaniljesukker
1 pk melis

2/3 av oppskrifta passer til ei 24 cm form.

Hurra for 17. Mai!

2009-05-17T10:21:00.001+02:00

Gratulerer til alle kjente, vi ønsker dere en god feiring!

Skipper

2009-05-16T15:22:00.001+02:00

Einar står til rors i Nicoline mens vi passerer Elias!

Tivoli

2009-05-09T13:28:00.001+02:00

Nyklipt 2

2009-05-04T17:19:00.001+02:00

Nyklipt

2009-05-04T17:16:00.001+02:00

Lokkene falt i dag, etter nesten 3 og et halvt års sparing!

Bare blåbær

2009-04-26T21:36:00.001+02:00

Egentlig to blåbærbusker og to ripsbusker som vi plantet i dag, etter å gå gravd all steinen ut av et gammelt steinbed, dessverre litt seint før jeg husket å ta bilde og blitsen er gåen på mobilkameraet mitt.

Middag på terrassen

2009-04-19T17:27:00.001+02:00

Fredag flyttet vi inn, i dag er Erlend på besøk og spiser middag med oss i sola på terrassen.

Utfordringen

2009-04-13T20:38:00.001+02:00

Da var påska over. Over én uke med ferie, og det har vært deilig. Om noen timer må jeg gå og legge meg, og når jeg våkner er hverdagen der igjen.

Passe meningsløs aktivitet å fylle de siste timene i ferien med blir derfor å endelig svare på utfordringen fra Ørjan. Han kunne ikke dy seg for å sende meg et kjedebrev i nymotens og personlig blogg-form. Vel, jeg klarer jo ikke å la en utfordring ligge, så jeg er selvsagt med!

Regler:
* Link til den som utfordret deg
* Fortell sju personlige sannheter om deg selv
* Utfordre sju personer i slutten av innlegget ditt
* Legg igjen en beskjed i de sju personenes blogger så de blir oppmerksomme på at de har blitt utfordret.

1. Jeg er hemningsløst glad i medlemmene av min lille kjernefamilie, Lars Erik og Einar.
2. Jeg er ellers et matvrak som styres av avstanden til neste måltid i like stor grad som Ole Brumm, som alltid lurer på når det igjen skal bli mat å få.
3. Neste primærbehov som holder en jernhånd på min tilværelse er søvn. Jeg har sovet meg gjennom utallige TV- og kinofilmer, men sover til gjengjeld bedre enn de fleste mens jeg er på reise.
4. Jeg elsker å spille brettspill. En gjeng gode venner, et Settlers og en diger snopeskål - slik kan jeg tilbringe kveld etter kveld!
5. Jeg elsker i grunnen å spille spill i det store og hele. Frister du meg for eksempel med en kortstokk blir du neppe skuffet (bortsett fra at det kan hende jeg slår deg - og da må jeg selvfølgelig gni det inn, hehe). Så mer enn at jeg hater å tape, kan man vel si at jeg elsker å vinne!
6. En perfekt lørdags formiddag inneholder følgende elementer: En kanne nytrukket te, rolig musikk, interessant lesestoff og et pledd rundt bena mens jeg krøller meg sammen i sofaen.
7. Men så vil jeg helst ut på tur, aller helst sammen med hele familien, gjerne opp i høyden hvor jeg kan få litt utsikt!
8. For deretter å avrunde med en ordentlig hjemmelaget middag og en god Shiraz til, før vi pakker Einar i seng og pakker ut Settlersen, så klart!

Oi, det ble visst 8 ting - nevnte jeg at jeg har vanskelig for å begrense meg? Hm, der runda vi 9, ja!

Og så utfordrer jeg:

Elin - og da fikk du god grunn til å få fart på bloggen din igjen!
Anne Kari - som skriver fortreffelig om små og store betraktninger
Ingunn - som får deg til både å le og gråte med alle historiene om godguttene sine
The Hoffmans - som nå har flyttet hjem igjen til gamlelandet, men holder på den amerikanske tiltaleformen
Sofia - som for tiden er på verdensturne med sin kjære, så her kan det jo ta litt tid før det blir tid til å svare
Sten - som også trenger en grunn til å blogge litt av og til
Ann Kristin - siden jeg nylig oppdaget bloggen hennes og gjerne vil se flere innlegg der

Det gode liv i Selhaugvegen

2009-03-28T19:04:00.004+01:00

Vi har flyttet midlertidig inn til svigers mens vi venter på at huset i Botnaholten skal bli nogen lunde innflytningsklart.

I dag er det lørdag, og Einar har selvfølgelig fått lørdagsgodt. Favorittlørdagsgodtet er for tiden chips.

Etter litt research fant Einar ut hvor kilden var. Litt seinere ble det stille. Mistenkelig stille. Ved inspeksjon, fant Farmor poden sittende fornøyd i barnestolen sin ute på kjøkkenet - stolen hadde han flyttet bort til kjøkkenbenken der chipsposen lå.

Ikke lenge etter fikk han selskap av Farfar. Snart så det ut til at gutta var på ordentlig bar-tur, med god mat og drikke.

Tviler på at Einar vil flytte inn med meg og Lars Erik igjen, etter å ha fått smaken på det gode liv i Selhaugvegen.

På skitur

2009-03-14T15:08:00.001+01:00

Vi er på Geilo i helga, på hytta til Sigrid. Max flaks med været, vi storkoser oss med suppe og stekte epler på stormkjøkkenet.

Badegutten vår!

2009-03-09T19:36:00.001+01:00

Mer om permisjonstid og likestilling

2009-03-09T18:32:00.010+01:00

I en kommentar til "Går ikke i tog på kvinnedagen" skriver Terje om to årsaker til at den såkalte kvinnefrigjøringen i Norge har gått tilbake de siste årene. Jeg synes innspillet fortjente en ny post.

Terje peker på et sentralt poeng, nemlig at det nettopp er saker kvinnebevegelsen har kjempet fram - i hovedsak lengre og bedre foreldrepermisjonsordninger - som paradoksalt nok har ført til at forskjellene mellom kvinner og menn har økt når det gjelder yrkesdeltakelse, karriere, lønn, og til slutt pensjon. Den økonomiske uavhengigheten, som kanskje har vært den viktigste kvinnesaken tradisjonelt sett, har altså fått lide for disse andre godene. Men i motsetning til Terje tror jeg ikke botemidlet er å stramme inn på permisjonsordningene, særlig ikke hvis premisset er at det faktisk ikke er til små barns beste å begynne så tidlig som mulig i barnehage. På dette området spriker såvel folkeopinion som forskning så mye at entydige konklusjoner virker umulig. Likevel tror jeg vi er mest ærlige dersom vi innrømmer at barnehagen er noe som først og fremst finnes av økonomiske grunner - et sted å plassere barna til effektiv passing, slik at mor og far kan gå ut igjen og produsere i yrkeslivet og dermed skape økonomiske verdier i samfunnet. Når det så kommer forskere som hevder at dette faktisk ikke er til det beste for barna selv, vil vi helst ikke høre på det - det passer jo veldig dårlig, både for samfunnet som helhet og for hver enkelt av oss individualistiske samfunnsborgere som jo er opplært til å definere oss selv i stor grad gjennom våre prestasjoner og vår selvrealisering i arbeidslivet.

Det er et annet viktig aspekt ved hele problemstillingen som blir oversett dersom man ser på god tilgang på og høy kvalitet i barnehagene som den naturlige løsningen, og det er i hvilken grad folk motiveres til å få barn - mange barn, flere enn to. Som samfunn trenger vi faktisk at mange velger å få mer enn to barn for å kunne reprodusere oss selv. Men hvis du føder barn for å være sammen med dem i 8 (mor) + 2 (far) uker, før du overlater dem til barnehager og dagmammaer der de tilbringer den meste av sin våkne tid - hva er da vitsen med å få disse barna? Hvis man likevel ikke har tid til å være sammen med dem? Og dette er ikke bare spekulasjoner fra min side. Antakelig er det nettopp de gode foreldrepermisjonsordningene i Norge som gjør at vi har fått en positiv utvikling i antallet barnefødsler. Permisjonen virker!

Apropos dette, leste jeg en gang en undersøkelse om hva folk angrer mest på i livet. På klar førsteplass kom at mange skulle ønske de hadde tilbrakt mer tid sammen med barna sine da de var små. Hva gjør det med psyken til barn og foreldre at de ikke får tid til å være sammen? Å kunne lese når du er tre år er slett ingen garanti for at du utvikler deg til et harmonisk og lykkelig menneske.

Men hvordan motvirke de negative konsekvensene av lang permisjon uten å ta bort den lange permisjonen og dermed de positive konsekvensene? Jo, der tror jeg vi beveger oss i akkurat riktig retning når vi nå forsøker å gi mennene en stadig større andel av permisjonen. Neivel, de kan ikke produsere melk, men det kan sjelden de barnehageansatte heller! Ønsker vi mer likestilling er jo alternativene enten å gjøre permisjonstiden kortere (Terjes strategi) eller å dele den likere (min strategi). Pupp med melk i vil det bli mindre av uansett! (Med mindre man øker permisjonstiden radikalt). Enda gunstigere blir det å satse på en likere permisjonsdeling når vi vet at mer permisjon for far ikke bare gjør oss mer likestilte i arbeidslivet, men også bidrar ytterligere til likestilling fordi familielivet også blir mer likestilt. Pupper med melk er på ingen måte en forutsetning for å være en god omsorgsperson for sine barn. Derfor tror jeg oppfatningene av kjønnsrollene er vel så viktige som biologien, og her er det ingen tvil om at likestillingsprosjektet fremdeles har mye å ta tak i.

Og til slutt må det jo legges til at for foreldre som helt ærlig tror at det beste for dem selv, barna og familielivet er en kort permisjon og barnepass mens mor og far får lov til å gå raskt tilbake til jobben, så er det ingen ting som hindrer den fra å gjøre det nettopp slik. Jeg ser ikke bort i fra at dette er et helt riktig valg for en del familier. Et familieliv der foreldrene ofrer sine "egentlige" liv for barna sine vil neppe være sunt for noen parter. Men gitt at flertallet ønsker seg gode permisjonsordninger bør vi ikke bygge ned igjen disse.

Når det gjelder det første punktet til Terje, nemlig at et dårlig skolevesen er grunnen til at kvinner og menn velger tradisjonelle kvinne- og mannsyrker, så velger jeg å se på det som en spekulasjon blant mange andre spekulasjoner og mulige forklaringer på at vi har et så ekstremt delt arbeidsmarked nettopp i Norge. Og jeg er ikke så sikker på at hele løsningen ligger i å få jenter til å velge mer utradisjonelt. Jeg er den første til å applaudere flere kvinnelige leger - men samtidig trenger vi jo sykepleierne også! Løsningen er neppe at kvinneyrkene forlates også av kvinnene. Siden kvinner i tradisjonelle kvinneyrker i stor grad har det offentlige som arbeidsgiver bør det med politisk vilje være fullt mulig å øke statusen til disse yrkene ved å heve lønnsnivået. Jeg ser ingen grunn til at en treårig utdannelse skal gi 100 000 mer i begynnerlønn fordi man har utdannet seg til å bli ingeniør i stedet for sykepleier. Og jeg er redd for at dersom færre utdanner seg til å bli for eksempel sykepleiere, vil ikke den reduserte tilgangen på sykepleiere automatisk presse opp lønnen - jeg tror heller at vi da vil øke importen av utenlandske sykepleiere, mens lønnsfordelingen forblir like skjev - da ikke mellom kvinner og menn, men mellom etnisk norske og ikke etnisk norske. Da har man bare flyttet den samme urettferdigheten over på en annen gruppe, og det ser jeg liten mening i.

Jeg må også få lov til å skyte inn at jenter gjennomgående presterer bedre på skolen enn gutter, og at det blant "skoletaperne" er guttene som er i flertall. Mye kan kritiseres med den norske skolen, men koblingen mellom dårlig faglig kvalitet i skolen og mindre likestilling mellom kjønnene har jeg vanskelig for å akseptere.

Så konklusjonen min forblir at en likere deling av foreldrepermisjon, gjerne kombinert med enda bedre permisjonsordninger, er den riktige veien å gå både fra et likestillingsperspektiv, fra et barneperspektiv og ikke minst fra et familieperspektiv.

P.S. Vedrørende kontantstøttens effekt på likestilling: Her har jeg ikke noen fakta å lene meg på, men ut i fra egen erfaring og samtaler i omgangskretsen kan jeg ikke se at det er noe som tyder på at veldig mange kvinner som ellers ville jobbet velger å bli hjemme på grunn av kontantstøtten. Det skyldes først og fremst at den er så lav at den for de fleste ikke er i nærheten av å kompensere for lønnstapet ved ikke å gå tilbake til jobb. Derfor tror jeg denne støtten enten blir et tilskudd til familier som uansett ville valgt å ha en hjemmeværende forelder, eller at den går til å betale for andre typer barnepass enn barnehage, for eksempel en dagmamma. At kontantstøtten uansett er en helt latterlig ordning som aldri skulle vært innført, er en annen sak!

"Går ikke i tog på kvinnedagen"

2009-03-08T21:02:00.004+01:00

På denne datoen for omtrent 9 år siden, ble jeg intervjuet av Kristiansands-avisen Fædrelandsvennen. Jeg og noen studievenninner ble overrasket av en journalist mens vi satt i kantina på HiA, og jeg har en formening om at vi satt der ikke bare og åt og pratet, men også leste og pugget. Vi var nemlig en gjeng ganske så pliktoppfyllende studenter. Journalisten opplyste om datoen, og lurte på om vi ikke skulle gå ut og gå i tog eller noe. Svaret var, for de fleste av oss, ganske enkelt. For det første hadde vi ikke tid, og for det andre så vi ikke noe poeng. Kampen var over, jentene hadde vunnet sinne rettigheter, verden lå nå til rette for oss, og det viktigste vi kunne gjøre, var nettopp det vi satt og gjorde - tok i bruk de rettigheter som vi hadde fått, studerte og gjorde oss klare for det arbeidslivet vi hadde all mulig tilgang til.

Det er ikke det at jeg i bunn og grunn angrer på uttalelsene. Jeg vil ikke engang si at vi tok fryktelig feil. Jeg mener jo fremdeles at vi hadde halvveis rett - kvinnekamp og likestilling må jo nødvendigvis også utkjempes ved at jenter som kan og vil tar de mulighetene som finnes og beviser noe for seg selv og andre. Jeg vil gi oss ekstra kreditt for at vi faktisk studerte innen et svært mannsdominert felt, og de fleste av oss har antakelig endt opp med interessante jobber og gode lønninger - på linje med mange av våre jevnaldrige menn. I hvert fall for en stund.

Men selvfølgelig tok vi også feil. Vi trodde oppriktig, som mange norske jenter har trodd og antakelig fremdeles tror, at vi har full likestilling i Norge. Det falt oss ikke inn da å tenke på at selv om vi valgte utradisjonelle yrker, velger menn og kvinner generelt veldig tradisjonelt - og at dette igjen gir seg utslag i store lønnsforskjeller mellom grupper som i bunn og grunn har like lang utdanning og gjør like viktige og vanskelige jobber i samfunnet vårt. Og dette har det tilsynelatende ikke blitt gjort noe med siden midten av 80-tallet. Dét er en utfordring til de RødGrønne!

Lite ante vi heller da om at vi antakelig kom til å møte oss selv i døra og skvette forskrekket når de den gang så fjerne og uvirkelige barna våre skulle melde sin ankomst. Men fra den dagen du melder fra til arbeidsgiver om at du er i "lykkelige omstendigheter", da begynner du å skjønne hvordan den såkalte likestillingen i Norge er en bløff. Og fra den dagen er det mange strategier å følge - fra den mest karrierebevisste der au-pairen kommer inn i hjemmet og mor ut i arbeid fra babyen er noen måneder gammel - til den mest husmoderlige der man finner ut at barna tross alt er det viktigste man har og blir hjemme på fulltid i årevis mens barnekullet vokser opp.

De fleste av oss havner vel et sted midt i mellom, med en evig sjonglering av roller og ansvar, hjemme og på jobb, mens den dårlige samvittigheten for alt vi ikke rekker å være - for barna, for jobben, for mannen, for vennene, og for oss selv - fester et stadig hardere grep. Dilemmaet ble svært så godt illustrert av torsdagens avisoverskrifter (etter hukommelsen):

Aftenposten: "Advarer mot å la små barn begynne i barnehage"

Dagbladet: "Advarer unge kvinner mot lang permisjon"

Dilemmaet er like enkelt som det er uløselig. Vi vil gjerne gjøre alt rett, følge gode råd, være likestilte og gi barna våre en best mulig oppvekst og start på livet. Begge artiklene peker på reelle problemer og gir konkrete, antakelig gode, råd til mødre i dag om hvordan de best skal forholde seg til valgene de blir stilt overfor. Og så er det komplett umulig å følge rådene fra begge artikler samtidig, med mindre man har muligheten til å klone seg til to personer. I så fall kunne kvinne1 gått på jobb, dyrket karriéren sin, fulgt lønnsutviklingen til sine mannlige kolleger og passet på at hun endte opp med en anstendig pensjon, mens hun også realiserte seg selv og sine evner. Og kvinne2 kunne bli hjemme med alle sine barn (4 er visst det mest trendy akkurat nå), i det minste til de alle var passert tre år, og dermed være et trygt sentrum for harmoniske barn som slapp å bli traumatisert ved å bli satt bort til en institusjon mens de var på sitt aller mest sårbare, mens hun selv vokste på det som person og opplevde en stor kjærlighet og en gjennomgripende mening med tilværelsen.

Fiffig hvordan begge deler kan kreves av oss, ikke sant? Og poenget mitt er at der vi satt i studentkantinen med det meste av livet foran oss, synes jeg ikke det er det minste rart at vi ikke kunne se dette. Hvordan skulle vi kunne vite? Ingen snakket om disse tingene da, og hvis det var noen som gjorde det, var de på andre arenaer enn oss.

Men én ting er sikkert, og det er at mine oppfatninger om likestillingen i samfunnet har endret seg grundig siden den gangen for ni år siden. Jeg er også ganske sikker på at det er flere stemmer som snakker om disse tingene nå - og dét er i det minste bra! Det gir meg håp om at vi er på vei - selv om jeg nå ser at veien er lang og må gås i mange, mange år enda.

--

P.S. Min beste løsning på dilemmaet i avisoverskriftene er to års foreldrepermisjon - ett til mor og ett til far. Da får barna vente lenger med å begynne i barnehagen, og kvinner og menn blir like mye borte fra jobben. Og kanskje blir det da ikke automatisk mor, men kanskje like gjerne far, som ser at noen år med deltid kan være gunstig for barn og familieliv? Realismen i å gjennomføre dette derimot, det er en alt for lang og kjedelig diskusjon for i kveld!

Flygeren

2009-03-08T19:00:00.002+01:00

Vi har vært på Oslo-tur i helga, og da vi kom tilbake til Florø fikk Einar lov til å komme fram og sitte i cockpit'en på flyet. Gjett om han var fornøyd! Takk, snille DAT-piloter!

Skitur med barnas turlag

2009-02-15T14:11:00.001+01:00

Einar har gått over 1, 5 km! Og vunnet en lue :)

Batman!

2009-02-06T20:42:00.001+01:00

Gratulerer med tre-års-dagen, Einar

2009-01-28T22:04:00.001+01:00

Bildet er tatt for litt over 4 timer siden. En svært fornøyd Einar har fått både krone, bursdagsselskap og flere avsynginger av bursdagssanger!

Mandagskos

2009-01-19T19:29:00.000+01:00

Einar og Lars Erik fant ut at de ville lage vafler - og det på en helt vanlig mandagskveld!

Muffins

2009-01-10T13:10:00.001+01:00

Vi må ha litt påfyll etter svømming i Havhesten. Da er sjokolademuffins en ypperlig ting, synes Einar.

Skitur

2009-01-03T12:42:00.001+01:00

Vi er på skitur. Det går gått nokså bra. Nå har vi kommet til kakaoen, så nå går det kjempebra!

Sarah Bernard

2008-12-25T15:07:00.002+01:00

Takk for denne oppskrifta på Sarah Bernard! Den har gjort stor suksess her hos oss i hvert fall!

Jeg tror jeg kommer til å gjøre noen ting annerledes neste gang, nemlig:

1. Bruk ferdig kransekakedeig og stikk ut rundinger med et shots-glass. Eventuelt bruk en kremsprøyte for å sette den hjemmelagde deigen på plata. Deigen kan visst også lages ved å bruke en kraftig blender, i stedet for mandelkvern, og det er visstnok ikke strengt nødvendig å piske eggehviten.

2. Bruk en kremsprøyte for å sette fyllet på kakebunnene

3. Smelt en ekstra sjokoladeplate til sjokoladetrekket - jeg gikk nokså tom, så det ble mye klin og ikke så vakkert resultat på de siste kakene.

4. Denne fant jeg ut allerede i år: For å rive sjokoladen som skal i fyllet, lønner det seg å bruke mandelkverna!

Men at de skal lages til neste år igjen, det er nesten 100% sikkert! Nam!

P.S. Ørjan: Bildet må fremdeles vente litt...til jeg kommer hjem til usb-kabelen til telefonen min!

Laks med chili, mango og tomat

2008-12-25T14:48:00.004+01:00

Denne oppskriften har jeg laget noen ganger, men aldri fått lagt den på bloggen min. Nå måtte jeg bla nesten et år tilbake i mms-arkivet mitt for å finne den igjen, så jeg bestemte meg for å forevige den.

Anledningen er at vi skal lage ørret til middag i dag. Dessverre har vi hverken sitron, dill, ingefær, purre eller vårløk. så jeg klarer ikke helt å forestille meg det. Hvis noen har erfaring med hvordan lage god ørret uten å ha så mye som en flaske sitronessens innen rekkevidde, tar jeg gjerne imot tips. Til nå har vi følgende teori: Rødløk skal erstatte vårløk/purre. Agurkskiver i eddik skal erstatte sitron...

Men her er i hvert fall hva vi kunne laget hvis vi hadde hatt purre, chilisaus, sitron og mer en én tomat:

1-2 kg laksefilet
1/2 ts salt
3 ss Chilisaus (thai sweet chilisauce)
3 ss Mango-chutney
Masse finhakka purre
Masse hakka ferske tomater
Sitronbåter
Rømme el. creme fraiche

Strø salt på laksen.
Smør på chilisaus og chutney.
Dryss over purre og tomat.

Pakk inn i folie og steik ved 200 grader ca 1/2 time. Sjekk om fisken virker ferdig. Den tåler godt å stå i ovnen en stund etter at den er ferdig. Ha på sitronbåter ved servering.

Server med rømme, eller lag en rømmesaus til.

Poteter er også godt tilbehør, men p.g.a. all purren og tomaten trenger man egentlig ikke noe særlig mer grønsaker til.

Den største pakken...

2008-12-25T12:52:00.001+01:00

...kom fra Onkel Ole. Einar er veldig fornøyd med dagens pakkefangst. Og det er vi også. Tusen takk, alle sammen!

Einar og Jonas kjører 4-hjuling

2008-12-23T13:31:00.001+01:00

Einar og Isak

2008-12-23T12:14:00.001+01:00

Einars første skitur

2008-12-21T15:37:00.001+01:00

Nå er vi klare...

2008-11-30T23:16:00.001+01:00

...for advent. Gleder oss til å se hva Einar sier til denne!

Julegrana er tent

2008-11-30T17:07:00.001+01:00

Einar sover seg gjennom det hele, utslitt etter bakingen.

Resultatet

2008-11-30T13:29:00.004+01:00

Vi er veldig fornøyde med både prosess og resultat!

Her er oppskriften vi brukte:

300g soyamargarin
5 dl sukker
1 dl lys sirup
1ss ingefær
2 ss kanel
1ss nellik
2 ts kardermomme
1 ss natron
2 dl H-melk
900 gram hvetemel

Smelt smør, sukker og lys sirup i en kjele, og rør godt sammen. Tilsett H-melk til slutt.

Bland alt det tørre. Tilsett det flytende. Rør godt sammen (jeg brukte kjøkkenmaskin).

Kakene stekte vi ved 200 grader i ca 6 minutter (litt avhengig av størrelse og tykkelse på kakene).

Great success!

Vi baker pepperkaker

2008-11-30T11:26:00.001+01:00

Einar er i fyr og flamme :)

Farvel Bonnie

2008-11-25T16:10:00.001+01:00

Neste fredag ville Bonnie blitt 15 år, men i dag fikk hun slippe plagene fra kreften. Sprek til det siste, farvel Bonnie.

Einar pilot

2008-11-10T10:38:00.001+01:00

Vi er på vei!

2008-11-10T09:31:00.001+01:00

Skal vi sende Einar som spesialbaggasje? Han syntes selv det var en god idé.

Sivert og Einar

2008-11-09T14:39:00.001+01:00

To gode tremenninger

William har kul sveis

2008-10-31T12:17:00.001+01:00

Ny sekk

2008-10-25T15:22:00.001+02:00

Kanskje Einar kan begynne å bære sekken sin selv nå? Denne var i hvert fall veldig fin!

På vei til Finnsnes

2008-10-18T16:14:00.001+02:00

Moro med hurtigbåt

Flyet er forsinket

2008-10-16T10:42:00.001+02:00

Hva gjør vel det når man har rosinbolle?

Smuksjø

2008-10-04T14:47:00.002+02:00

Vi bør på Smuksjøhytta.

Hurra for Eyvind og Lynda!

2008-10-04T11:57:00.001+02:00

Vi er på Rondane og feirer bryllup. Snø i lufta!

Kvelds

2008-09-29T20:25:00.001+02:00

En helt naturlig positur ved bordet. Slettes ikke tilgjort.

Båttur

2008-09-24T19:07:00.001+02:00

Vi nærmer oss oktober, men det er fremdeles vakkert i Florø.

Brannbil

2008-09-20T13:08:00.001+02:00

Åpen dag på brannstasjonen i dag, einar og pappa kjører brannbil og er veldig fornøyde med det!

Lørdagsfrokost

2008-09-13T09:55:00.001+02:00

Med varme rundstykker og blåbær. Einar er veldig fornøyd!

Biker Kid 2

2008-09-07T12:13:00.001+02:00

Einar har jobbet litt med stilen!

Biker Kid

2008-09-07T10:30:00.001+02:00

Einar har fått motorsykkel. Sjekk kjøredressen. Vet ikke om du får innpass i Hells Angels akkurat, når du stiller i up-and-go...

Gjett hva vi har til middag!

2008-09-03T17:51:00.001+02:00

Spises best fra midten og utover mener Einar. Blåbærene har han allerede tatt et dypdykk i.

Rikkes rågode kalkun i pesto

2008-09-02T21:39:00.005+02:00

Denne lagde jeg på lørdag, og alle hjerter gledet seg:

800 g kalkunfilet
150 g pesto
1 dl hvitvin

Marineres i en time og steikes 45 min på 160 grader.

Saus:

3 dl fløte
1 dl hvitvin
150 g pesto
50 g smør
Salt og pepper

Serveres med det du har lyst til f.eks. ris, brocolli og gulrøtter. Enkelt og veldig godt!

Vil du gjøre det avansert, lager du pestoen selv, men jeg kjøpte den ferdig på glass.

Samtale på sykkelen i går

2008-09-02T21:36:00.003+02:00

Jeg: - Se, Einar, der er Lillevannet.
Einar: - Hei, hei, lille venn!

Vi sykler fra barnehagen hver dag, og denne uka har vi syklet forbi Lillevannet på veg hjem. På torsdag er det Farmor som skal hente, så det blir spennende!

Mitt første plommesyltetøy

2008-09-01T20:08:00.001+02:00

Med plommer fra hagen i Luster

Den nye skipperen

2008-08-31T16:40:00.001+02:00

Skipperen

2008-08-31T16:11:00.001+02:00

Batalden

2008-08-31T16:10:00.001+02:00

På båttur

2008-08-31T16:09:00.001+02:00

Vi har besøk fra Luster i helga, i dag har vi vært på Brandsøyåsen, og nå på båttur til Fanøya.

Lykken er...

2008-08-22T22:04:00.005+02:00

Jeg har fått meg Mac! Den er hvit, liten og nett, klarer seg lang tid om gangen uten strøm, den er superrask og det krasjer (så langt) ikke. Den heter MacBook, og jeg er allerede veldig glad i den!

På den nye, fine MacBook'en min har jeg et supert bildeprogram som lar meg sortere, flagge og sette nøkkelord på bilder, jeg kan opprette faste og dynamiske album, og jeg kan eksportere albumene til Web. Dessverre ikke til Eurofoto, så for øyeblikket er det Picasa som gjelder.

De 466 beste bildene (av ca 1200) fra Peruturen er nå lastet opp på Picasa i forskjellige album.

Selvfølgelig gikk vi tom for batteri på Machu Picchu, derfor er det ikke så mange utsiktsbilder derfra (vi må tilbake!). Og i Amazonas sluttet blitsen å virke, så da var det ikke vits å ta bilder hverken inne eller i regnskogen (som er ganske mørk). Men ellers fikk vi tatt mange fine bilder - håper dere liker de!

Dag 2 i barnehagen

2008-08-20T11:58:00.001+02:00

Einar har begynt i Storevatnet barnehage. Der er det en gutt som heter Petter, som er morsom å leke med!

Dvd-tid

2008-08-16T19:20:00.001+02:00

Tydeligvis ikke bare Einar som er fasinert av tegnefilm!

Einar er veldig fornøyd

2008-08-15T15:57:00.001+02:00

Å være sammen med Ebbe og Sofie er helt fantastisk!

Einar har fått baby i fanget

2008-08-14T19:49:00.001+02:00

Håkon og Einar

2008-08-14T19:41:00.001+02:00

Einar har tatt på seg et skikkelig ansvarlig storebror-uttrykk.

Liten gutt, stor Yoghurt

2008-08-10T08:19:00.001+02:00

Huske

2008-08-03T17:45:00.001+02:00

Vi har lekeplass ved den nye leiligheten også. Den oppdaga Einar i dag. I kveld flytter vi inn på ordentlig!

Karusell

2008-08-02T18:21:00.001+02:00

Hva? Mener du at du ikke skal være med, mamma?

Einar trives på Grolsen

2008-07-30T14:44:00.001+02:00

Morfar-huset i Bremanger

2008-07-30T14:02:00.001+02:00

Førs (Førde, men den andre Førde)

2008-07-29T16:15:00.001+02:00

Utsikten på vei ned fra selet

2008-07-29T16:14:00.003+02:00